Akdeniz Gulaş
Akdeniz Gulaş
Balık ve Deniz » Akdeniz Gulaş
Akdeniz Gulaş malzemeleri;
- Mezgit ya da kömür balığı (fileto) – 400 gr
- Tatlı biber – 250 gr
- Domates – 150 gr
- Soğan – 100 gr
- Domates salçası – 100 gr
- Sarımsak – 8 gr
- Su – 150 ml
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Akdeniz Gulaş uygulama aşamaları;
- Mezgit filetosunu yıkayın.
- Balığı, biberi ve domatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin, soğanı 1 cm’lik küpler şeklinde kesin, sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Bütün malzemeleri tencerenin içine koyun, su dökün, Tuz ile baharatları ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın.
- 40 dakika kadar pişirin.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Akdeniz Gulaş
Deniz Ürünlü Risotto
Benzer Tarifler
İstiridye içlerini soğuk suda birkaç kez yıkayıp bir süzgece çıka ...
Tavaya dizilen hamsinin üzerine kuşbaşı doğranmış sarımsak, az mi ...
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olarak hazırla ...