Pirzola

Pirzola
Pirzola


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Et Yemekleri » Pirzola

Pirzola malzemeleri;

  • 1 Kg Kuzu Pirzolası, 
  • 3 Domates, 
  • 10-12 YeÅŸilbiber,
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz -Biber.

Pirzola uygulama aşamaları;

Pirzola; 
  1. Pirzolalar genellikle mangal ateşinde pişirilirse de kimi zaman tepsiye dizilerek ve yanlarına yeşil biber ve domatesler iri iri doğranarak fırına sürülür.
  2. Pirzolaların yanı sıra çoÄŸu zaman kaburga da piÅŸirilir. 
  3. Kaburga etleri biraz sert olsa da en lezzetli ettir. 
  4. Hele piknikte sıyıra sıyıra yemenin ayrı bir zevki vardır.
  5. Yanında ayran ve salata bulundurulmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Et Yemekleri Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Buharda PiÅŸirilmiÅŸ TavÅŸan

Buharda PiÅŸirilmiÅŸ

Tavşan filetoları iki parçaya bölünür. Havuç, kabak ve biberler k ...

Emince

Emince

Contrafilet parçası ortalama 9 g ağırlıkta olacak şekilde incecik ...

Çoban Kavurma Jambonlu

Çoban Kavurma Jambo

Soğanları soyun. Jambon’ları kuşbaşı doğrayın.Çelik tencerede sıv ...