Beykoz Kebabı
Beykoz Kebabı
Et Yemekleri » Beykoz Kebabı
Beykoz Kebabı malzemeleri;
- Karniyarıklık patlıcan:8ad
- Kuşbaşı et:500gr (ufak ufak doğramış)
- Soğan:200gr
- Tuz :15gr
- karabiber:10gr
- bolyon:10gr
- kırmızı pul biber:10gr
- maydonoz:40gr
- beşamel sos
- un:100gr
- süt:100ml
- su:100ml
- Tuz :15gr
- yumurta:1ad
- bulyon:10gr
- kaşar 100gr
- domates sos
- salça:100gr
- Tuz :10gr
- tereyağ:50gr
Beykoz Kebabı uygulama aşamaları;
- Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım.
- Kusbaşını kavurup
soğanımızla iyice pişirelim,iç malzememizi hazırlayalım.
- Besamel sosumuzu yapıp hazırlayalım.
- Domates sosumuzu hazırlayalım.
- Simdi su işlemlerimi yapalım, karnı yarıkları tepsimize dizelim ve iç malzemelerimizi dolduralım ve onun üstüne besamel koyalım besamelin ustüne kaşar ekleyip domates sosumuzla 20 dk fırınlayalım.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Beykoz Kebabı
Kaşar Peynirli Pirzola
Benzer Tarifler
Elbasan Tava; Bir kap içerisinde yağ ile doğranmış soğanı hafifçe ...
Kuzu etini kıyılmış soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kav ...