Beykoz Kebabı

Beykoz Kebabı
Beykoz Kebabı

Et Yemekleri » Beykoz Kebabı

Beykoz Kebabı malzemeleri;

  • Karniyarıklık patlıcan:8ad
  • Kuşbaşı et:500gr (ufak ufak doğramış)
  • Soğan:200gr
  • Tuz :15gr
  • karabiber:10gr
  • bolyon:10gr
  • kırmızı pul biber:10gr
  • maydonoz:40gr
  • beşamel sos
  • un:100gr
  • süt:100ml
  • su:100ml
  • Tuz :15gr
  • yumurta:1ad
  • bulyon:10gr
  • kaşar 100gr
  • domates sos
  • salça:100gr
  • Tuz :10gr
  • tereyağ:50gr


Beykoz Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları normal karnı yarık gibi yapalım kızartalım.
  2. Kusbaşını kavurup soğanımızla iyice pişirelim,iç malzememizi hazırlayalım.
  3. Besamel sosumuzu yapıp hazırlayalım.
  4. Domates sosumuzu hazırlayalım.
  5. Simdi su işlemlerimi yapalım, karnı yarıkları tepsimize dizelim ve iç malzemelerimizi dolduralım ve onun üstüne besamel koyalım besamelin ustüne kaşar ekleyip domates sosumuzla 20 dk fırınlayalım.


Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Beykoz Kebabı Tarifi



Benzer Tarifler

Fırın Kebabı

Karaman merinosunun “yürüdüm” ünden yapıyor kebabını; yani, doğum ...

Sahil Kebabı

Ispanaklı Harç Yapılışıİnce ince doğranmış soğan, renkli biber ya ...

Borani

Borani Köftesi Hazırlanışı:Bulgur, kara et, pul biber, tuz ve 1 s ...