Cimcik Hamuru

Cimcik Hamuru
Cimcik Hamuru

Mantılar » Cimcik Hamuru

Cimcik Hamuru malzemeleri;

  • Un
  • Yumurta
  • Yoğurt


Cimcik Hamuru uygulama aşamaları;

  1. Un, yumurta ve yoğurtla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
  2. Avuç içi büyüklüğünde bezeler yapın.
  3. İnce yufka açıp küçük kareler halinde kesin.
  4. Bu kare hamurları elle cimcikleyerek toplayın.
  5. Kaynar suya atın.
  6. Pişince süzdürün, tabağa alın.
  7. Tereyağı eritin ve hamurların üzerinde gezdirin.
  8. Sarımsakları ezin, yoğurtla karıştırın.
  9. Hamurun üzerine dökün.


Türk Mutfağı Mutfağı Mantılar Cimcik Hamuru Tarifi



Benzer Tarifler

Süt Tarhanalı Mantı

Tavuk ciğeri küçük kuşbaşı doğranarak suyunu çekene dek kendi suy ...

Buharda Türkmen Mantısı

Kıymayı biraz su ve yağla terbiyeleyin. Bütün baharatları ekley ...

Tavuklu Mantı

Bir kapta un, tuz ve suyda hamuru yogurun. Üzerine temiz bir bez ...