Cimcik Hamuru

Cimcik Hamuru
Cimcik Hamuru

Mantılar » Cimcik Hamuru

Cimcik Hamuru malzemeleri;

  • Un
  • Yumurta
  • Yoğurt


Cimcik Hamuru uygulama aşamaları;

  1. Un, yumurta ve yoğurtla kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
  2. Avuç içi büyüklüğünde bezeler yapın.
  3. İnce yufka açıp küçük kareler halinde kesin.
  4. Bu kare hamurları elle cimcikleyerek toplayın.
  5. Kaynar suya atın.
  6. Pişince süzdürün, tabağa alın.
  7. Tereyağı eritin ve hamurların üzerinde gezdirin.
  8. Sarımsakları ezin, yoğurtla karıştırın.
  9. Hamurun üzerine dökün.


Paylaş

Türk Mutfağı Mantılar Cimcik Hamuru Tarifi



Benzer Tarifler

Mantı

Çorum merkezin iftar yemeğidir. Nasıl ki; İskilip’te her ramazan ...

Sosyete Mantısı

Önce butları haşlıyoruz ve soğuduktan sonra güzelce ayıklayıp tif ...

Mantı

Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. Sos hazırl ...