Çirli
Çirli
Et Yemekleri » Çirli
Çirli malzemeleri;
- Kuşbaşı Kuzu Eti
- Siyah Üzüm Kurusu
- Kayısı Kurusu
- Sıvı yağ
Çirli uygulama aşamaları;
- Kuşbaşı yapılmış etler kazana döşendikten sonra üzerlerine “çirli” ya da “çir” denen siyah üzüm ve kayısı kurusu dökülüyor.
- Sıvı yağ da eklenip pişiriliyor.
.
Türk Mutfağı Et Yemekleri çirli Tarifi
Benzer Tarifler
Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayı ...
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dairesel olara ...
Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin içine ayç ...