Çirli

Çirli
Çirli

Et Yemekleri » Çirli

Çirli malzemeleri;

  • Kuşbaşı Kuzu Eti
  • Siyah Üzüm Kurusu
  • Kayısı Kurusu
  • Sıvı yağ


Çirli uygulama aşamaları;

  1. Kuşbaşı yapılmış etler kazana döşendikten sonra üzerlerine “çirli” ya da “çir” denen siyah üzüm ve kayısı kurusu dökülüyor.
  2. Sıvı yağ da eklenip pişiriliyor.


yemek tarifleri yemek tarifleri et yemekleri çirli tarifi çirli, çirli tarifi türk mutfağı mutfağı



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE