Çirli
Çirli
Et Yemekleri » Çirli
Çirli malzemeleri;
- Kuşbaşı Kuzu Eti
- Siyah Üzüm Kurusu
- Kayısı Kurusu
- Sıvı yağ
Çirli uygulama aşamaları;
- Kuşbaşı yapılmış etler kazana döşendikten sonra üzerlerine “çirli” ya da “çir” denen siyah üzüm ve kayısı kurusu dökülüyor.
- Sıvı yağ da eklenip pişiriliyor.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Çirli
Benzer Tarifler
Eti porsiyonlar halinde yağda kızartın. Soğanları ekleyin, buğula ...
Kuzu kaburgasını haşlayınız. Kuzu kaburgası haşlanırken içli pi ...
Eti ince ince dilimleyin ve her bir dilimi döverek inceltiniz.Döv ...
