Çöpleme
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 250 Gr Patlıcan
- 250 Gr Kuzu But Eti
- 300 Gr Arpacık Soğanı
- 2 Domates
- 2 Yemek Kaşığı Sadeyağ
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
- Yeterince Bağ Çubuğu Veya İğde Dalları
Uygulama aşamaları;
- Eti, soğanı ve domatesi uygun ölçülerde keserek çöp şişe dizin ve tepsiye yerleştirin.
- Yağı tavada erit, salça koy ve biraz çevir.
- Su, biber ve Tuzu ilave et kaynat, bu karışımı tepsinin üzerine gezdir.
- Kaynamaya başladıktan sonra hafif ateşe al ve etler yumuşayıncaya kadar pişir.
Çöpleme Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri kebaplar çöpleme tarifi çöpleme, çöpleme tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE