Ekşi Lahana
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Lahana Turşusu,
- Kurutulmuş Kemikli Et,
- Bulgur,
- Kuyruk Yağı,
- Tereyağı,
- Salça,
- Soğan
Uygulama aşamaları;
- İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
- Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
- Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
- Pul biber ile servis ediyoruz.
Ekşi Lahana Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri ekşi lahana tarifi ekşi, lahana, , ekşi lahana tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE