Sebze Yemekleri »

Ekşi Lahana

Ekşi Lahana

Ekşi Lahana

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Lahana Turşusu,
  • Kurutulmuş Kemikli Et,
  • Bulgur,
  • Kuyruk Yağı,
  • Tereyağı,
  • Salça,
  • Soğan

Uygulama aşamaları;

  1. İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
  2. Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
  3. Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
  4. Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
  5. Pul biber ile servis ediyoruz.
Ekşi Lahana Afiyet Olsun...


82


yemek tarifleri sebze yemekleri ekşi lahana tarifi ekşi, lahana, , ekşi lahana tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE