Ekşi Lahana
Ekşi Lahana
Sebze Yemekleri » Ekşi Lahana
Ekşi Lahana malzemeleri;
- Lahana Turşusu,
- Kurutulmuş Kemikli Et,
- Bulgur,
- Kuyruk Yağı,
- Tereyağı,
- Salça,
- Soğan
Ekşi Lahana uygulama aşamaları;
- İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
- Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
- Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
- Pul biber ile servis ediyoruz.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ekşi Lahana Tarifi
Benzer Tarifler
Patates ve havuçların kabuklarını soyup yıkayın. Havuçları uzunla ...
Baklalari bol su ile yikayin. Sonra kilçiklarini biçakla incecik ...
Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. Orta ısıda ...