Ekşi Lahana

Name: Ekşi Lahana
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 5 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Ekşi Lahana malzemeleri : Lahana Turşusu, Kurutulmuş Kemikli Et, Bulgur, Kuyruk Yağı, Tereyağ

Sebze Yemekleri » Ekşi Lahana

Genel
5 Kişilik
25 dk.
35 dk.

Ekşi Lahana malzemeleri;

Lahana Turşusu,
Kurutulmuş Kemikli Et,
Bulgur,
Kuyruk Yağı,
Tereyağı,
Salça,
Soğan

Ekşi Lahana uygulama aşamaları;

İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
Pul biber ile servis ediyoruz.