Ekşi Lahana
Ekşi Lahana
Sebze Yemekleri » Ekşi Lahana
Ekşi Lahana malzemeleri;
- Lahana Turşusu,
- Kurutulmuş Kemikli Et,
- Bulgur,
- Kuyruk Yağı,
- Tereyağı,
- Salça,
- Soğan
Ekşi Lahana uygulama aşamaları;
- İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz.
- Salçamızı da ekleyip pişmiş veya kurutulmuş kemikli eti ekliyoruz.
- Daha sonra lahana turşusunu da koyup bir su bardağı da su ekleyerek karıştırıyoruz.
- Yıkanmış bulguru da üzerine ekledikten sonra kısık ateşte pişmesini bekliyoruz.
- Pul biber ile servis ediyoruz.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Ekşi Lahana
Çırtma
Benzer Tarifler
Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konulur ve kav ...
Fasulyelerin kilciklarini ayiklayip yikadiktan sonra süzgece alin ...
Pirinci yıkayın. Soğan ve domatesleri 1 cm’lik küpler şeklinde ke ...