Et Yemekleri

• Et Yemekleri ; Et, protein bakımından oldukça zengin olduÄŸundan ve damak zevkine uyduÄŸundan Türkiye'de sıkça tüketilen bir besin kaynağıdır
• Sığır eti ve Koyun eti en çok tüketilen et türü olsa da yavruları olan dana ve kuzu da oldukça raÄŸbet görmektedir.
• Yine bu gruba giren Keçi, Deve ve Geyik gibi etler ise gerek ekonomik koÅŸullar, gerekse geleneksel alışkanlıklar nedeniyle fazla tercih edilmez.
• Kırmızı Et grubuna giren bu etler dışında tavuk ve balık eti tüketimi de oldukça yaygındır.
• Son yıllarda ülke çapında hindi, devekuÅŸu ve off-shore yetiÅŸtirilen kültür balıkları gibi alternatif beyaz et türevleri de ciddi anlamda pazar bulmaya baÅŸlamıştır.