Etli Dövme Pilavı

Etli Dövme Pilavı
Etli Dövme Pilavı


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Bulgurlu Pilavlar » Etli Dövme Pilavı

Etli Dövme Pilavı malzemeleri;

  • 4 Su Bardağı Dövme,
  • 1 Su Bardağından Az Yemeklik Yağ,
  • 150 G Kuşbaşı Et,
  • Tuz .


Etli Dövme Pilavı uygulama aşamaları;

Etli Dövme Pilavı;
  1. Bir tencereye kuşbaşı etler konur ve suyunu bırakıncaya dek kendi suyuyla haşlanır.
  2. Üzerine yarım su bardağı sıcak su konarak etler yenecek kıvama gelene dek pişirilir.
  3. Etler pişince tencereye 1 bardak dövmeye (yarmaya) 2,5 bardak olacak şekilde sıcak su konur, kaynayınca Tuz atılır.
  4. Üzerine dövmeler konur.
  5. Kapağı kapatılarak kısık ateşte pişirilir.
  6. İndirince, bir tavada kızdırılan yağ pilavın üzerine dökülür.
  7. Pişen dövme pilavı yarım saat kadar dinlendirildikten sonra iyice karıştırılarak servis yapılır.


Paylaş

Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Etli Dövme Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Süzme Bulgur Pilavı

Süzme Bulgur Piavı; Geniş bir tencerede 6 su bardağı su kaynatılı ...

Mercimekli Bulgur Pilavı

Mercimeği sıcak suyla dört beş defa yıkadıktan sonra sıcak su dol ...

Karışık Tahıl Pilavı

Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanarak süzülür ...