Fırında Tavuklu Mantı
Fırında Tavuklu Mantı
Mantılar » Fırında Tavuklu Mantı
Fırında Tavuklu Mantı malzemeleri;
- 500 g un
- 1 adet yumurta
- Tuz
- İrice bir tavukgöğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kırmızıbiber
Fırında Tavuklu Mantı uygulama aşamaları;
- Un, yumurta, su ve Tuz dan hamur yapınız.
- Hamuru yarım saat dinlendiriniz.
- Bezelere ayırıp 3-4 mm kalınlığında açınız.
- Karelere bölünüz.
- Dört uçtan birleştirerek (içi boş mantı şekli ) yağlanmış tepsiye diziniz.
- Fırında kızartınız.
- Tavukgöğsünü haşlayınız.
- Tavuk göğsü pişince haşlama suyundan çıkarınız.
- Haşlama suyunu mantının üstüne dökünüz.
- Suyu çektikten sonra tavukgöğsü didiklenerek mantının üzerine serpiştirilir.
- Üzerine yoğurt sosu ve kırmızıbiberli yağı ilave ediniz.ak fazla yağını alınız.
- Tarator ve limon dilimleri ile servis ediniz.
.
Türk Mutfağı Mantılar Fırında Tavuklu Mantı Tarifi
Benzer Tarifler
