• İstediğiniz ölçüde hazırladığınız mantı.

1. Hazırlamış olduğunuz mantıyı yağlanmış tepsiye aralıksız olarak diziniz.
2. Tepsiyi orta hareretli fırında hafifçe pembeleştiriniz.
3. Hafif kızaran hamurların üstüne hamurların yarı hizasına gelecek kadar et suyu veya sıcak su ekleyin.
4. Hamurları bütün suyu çekip yumuşayıncaya kadar fırında pişiriniz.
5. Pişen mantıyı servis tabağına veya bir kişilik tabağa koyunuz.
6. Üstüne yoğurt sosu ve kırmızı biberli kızdırılan yağı ilave ediniz.

.

Türk Mutfağı Mantılar Tepsi Mantı Tarifi