Gallo Pinto

Gallo Pinto
Gallo Pinto

Kuru Baklagiller » Gallo Pinto

Gallo Pinto malzemeleri;

  • Kanola Yağı 2 Yemek Kaşığı
  • Soğan 1 Orta Boy
  • Sarmısak 2 Diş
  • Pirinç 3 Su Bardağı
  • Siyah Fasulye 2 Su Bardağı
  • Yeşil Soğan İsteğe Bağlı
  • Kimyon 1 Çay Kaşığı
  • Toz Kişniş 1 Çay Kaşığı
  • Toz Zencefil ½ Çay Kaşığı
  • Worcestershire Sos 2 Yemek Kaşığı
  • Taze Kişniş İsteğe Bağlı
  • Tuz -Karabiber İsteğe Bağlı


Gallo Pinto uygulama aşamaları;

Gallo Pinto;
  1. Tava yeterince ısınınca ince doğranmış soğanlar eklenerek yumuşayıncaya kadar kavrulur.
  2. Ardından ince doğranmış sarımsak eklenerek beş dakika daha kavrulur.
  3. Üzerine baharatlar ve worcestershire sos eklenerek kaynamaya bırakılır.
  4. Sos kaynamaya başlayınca önceden yarı haşlanmış siyah fasulye ve Pirinç eklenerek iyice karıştırılır ve üzerine yeşil soğan ve taze kişniş eklenerek soğuyunca servis edilir.


.

Kosta Rika Mutfağı Kuru Baklagiller Gallo Pinto Tarifi



Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi

Fasulyeleri yıkayıp pişirmeden 5-6 saat önce, ya da akşamdan ısla ...

Sosisli Kuru Fasulye

Bir gece önceden suda bekletilen fasulye, orta ateşte dağılmayaca ...

Malhotalı Aş

Kırmızı mercimek bir tencerede 3 - 4 defa iyice yıkanır. Mercimeğ ...