Balık ve Deniz »

Hamsi Fırın

Hamsi Fırın

Hamsi Fırın

Hamsi Fırın, Türk mutfağının klasiklerindendir. Hamsi Fırın'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Hamsi Fırın tarifi malzemeleri;

  • 1 kg hamsi
  • 2 adet domates
  • 1 adet limon
  • sıvı yağ
  • tuz

Hamsi Fırın tarifi uygulama aşamaları;

  1. Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz.
  2. Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.
  3. Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak tarzda bir ters, bir düz diziniz.
  4. Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız.
  5. Balıkları tuzladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.
  6. 180C’a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz.
  7. Sıcak servis yapınız.

Not: Hamsiler fırında iken zaman zaman kurumaması için kontrol ediniz. Eğer kuruyorsa ki bu hamsilerin yağsız olmasından kaynaklanır, üzerlerine hafifce sıvı yağ gezdiriniz.

Hamsi Fırın Afiyet Olsun...


1139


yemek tarifleri balık ve deniz hamsi fırın tarifi hamsi, fırın, hamsi fırın tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE