Hamsi Fırın
Hamsi Fırın
Balık ve Deniz » Hamsi Fırın
Hamsi Fırın malzemeleri;
- 1 kg hamsi
- 2 adet domates
- 1 adet limon
- sıvı yağ
- Tuz
Hamsi Fırın uygulama aşamaları;
- Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temizleyiniz.
- Kılçıklarını çıkarıp fileto haline getiriniz ve kapatınız.
- Fırın tepsisini hafifce yağlayıp hamsileri aralarında boşluk kalmayacak
tarzda bir ters, bir düz diziniz.
- Domatesleri ve limonu ince halkalar halinde doğrayınız.
- Balıkları
Tuz ladıktan sonra üzerlerine domates ve limonları eşit aralıklarla diziniz.
- 180C’a ısıtılmış fırında 25-30 dakika kadar pişiriniz.
- Sıcak servis yapınız.
Not: Hamsiler fırında iken zaman zaman kurumaması için kontrol ediniz. Eğer kuruyorsa ki bu hamsilerin yağsız olmasından kaynaklanır, üzerlerine hafifce sıvı yağ gezdiriniz.
.
Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Hamsi Fırın Tarifi
Benzer Tarifler
İnce ince doğranmış soğanlar 1/2 su bardağı zeytinyağında pembel ...