Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ)
Harput Köftesi (Elazığ)

Köfteler » Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ) malzemeleri;

  • Bulgur,
  • Kıyma,
  • soğan
  • maydanozu,
  • Tuz ve karabiber,
  • domates salçası,

Harput Köftesi (Elazığ) uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yıkayıp süzün.
  2. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız.
  3. Bulgur, Kıyma, soğan ve maydanozu bir kaseye koyup Tuz ve karabiberle tatlandırınız.
  4. 30 dakika yoğurunuz.
  5. Fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp top yapınız.
  6. ½ lt. suya 1 çorba kaşığı domates salçası ilave ediniz.
  7. Tereyağı ve Tuz koyup kaynatınız.
  8. Köfteleri ilave edip pişiriniz.

Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Harput Köftesi (elazığ) Tarifi



Benzer Tarifler

Kadınbudu Köfte 2

Kadınbudu Köfte 2

Yağla soğan bir tencerede kavrulur.Soğanlar renklenince kıymanın ...

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

Geniş bir kapta sığır kıyması, soğan, maydanoz ve baharatlar ve u ...

Tavuk Dalyan Köfte

Tavuk Dalyan Köfte

Tavuklari ince sekilde dövüp yanyana birlestirin.Ekmek içini, bah ...