Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ)
Harput Köftesi (Elazığ)

Köfteler » Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ) malzemeleri;

  • Bulgur,
  • Kıyma,
  • soğan
  • maydanozu,
  • Tuz ve karabiber,
  • domates salçası,


Harput Köftesi (Elazığ) uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yıkayıp süzün.
  2. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız.
  3. Bulgur, Kıyma, soğan ve maydanozu bir kaseye koyup Tuz ve karabiberle tatlandırınız.
  4. 30 dakika yoğurunuz.
  5. Fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp top yapınız.
  6. ½ lt. suya 1 çorba kaşığı domates salçası ilave ediniz.
  7. Tereyağı ve Tuz koyup kaynatınız.
  8. Köfteleri ilave edip pişiriniz.


Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Harput Köftesi (Elazığ)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

İnegöl Köfte

Kiymayi bir gün önceden bir kere çektirin. Kiymaya karbonat karis ...

Kadınbudu Köfte

Öncelikle kıymayı ikiye bölün ve yapışmaz yüzeyli bir tavaya kıym ...

Kiremitte Fesleğen Soslu  Köfte

Güveç Fesleğen Sos Yapılışı:Tereyağında kavrulan ince doğranmış s ...