Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ)
Harput Köftesi (Elazığ)

Köfteler » Harput Köftesi (Elazığ)

Harput Köftesi (Elazığ) malzemeleri;

  • Bulgur,
  • Kıyma,
  • soğan
  • maydanozu,
  • Tuz ve karabiber,
  • domates salçası,

Harput Köftesi (Elazığ) uygulama aşamaları;

  1. Bulguru yıkayıp süzün.
  2. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız.
  3. Bulgur, Kıyma, soğan ve maydanozu bir kaseye koyup Tuz ve karabiberle tatlandırınız.
  4. 30 dakika yoğurunuz.
  5. Fındık büyüklüğünde parçalara ayırıp top yapınız.
  6. ½ lt. suya 1 çorba kaşığı domates salçası ilave ediniz.
  7. Tereyağı ve Tuz koyup kaynatınız.
  8. Köfteleri ilave edip pişiriniz.

Paylaş

Türk Mutfağı Köfteler Harput Köftesi (Elazığ)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Rulo Köfte

Rulo Köfte

Kuru köfte hamurunu hazırlayın. Üzerine biraz su serper...


Maydanozlu Köfte 2

Maydanozlu Köfte 2

Kıymanın içine, yumurta, haşlanmış pirinç, karabiber, t...


Tahıl Köftesi

Tahıl Köftesi

Suyu tencereye koyup, içine tuzu ekleyin. Soğanı bütün ...