İşkembe Dolması

İşkembe Dolması
İşkembe Dolması

Sakatatlar » İşkembe Dolması

İşkembe Dolması malzemeleri;

  • 2 adet işkembe
  • 250 gr. Kıyma
  • Yarım kilo pirimç
  • Yarım kilo soğan
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı Tuz


İşkembe Dolması uygulama aşamaları;

  1. Soğanlar küçük küçük doğranır.
  2. Pirinç, Kıyma ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
  3. İşkembeler, peçeteden biraz daha küçük karelere şeklinde kesiliri.
  4. Her birinin içine hazırlanan harçtan 1 yemek kaşığı kadar konulur.
  5. Bohça şekline getirilip, yorgan iğnesi ve ipliği ile dikilir.
  6. Bütün işkembeler doldurulduktan sonra tencereye yerleştirilir.
  7. 3 su bardağı su ve Tuz ilave edilip, 40-60 dakika pişirilir, üzerine bolca kimyon dökülerek yenir.


Paylaş

Türk Mutfağı Sakatatlar İşkembe Dolması

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Arnavut Ciğeri

Arnavut Ciğeri; Ciğer kuşbaşı doğranır. Çeşme suyunda dinlendiril ...

İşkembe Dolması

Soğanlar küçük küçük doğranır. Pirinç, kıyma ve diğer malzemeler ...

Karın Dolması

Karın Dolması; Karın haşlamasında anlatıldığı gibi karın iyice te ...