• 4 adet yufka
• 4 yemek kasigi rende kasar peynir
• 3 adet kabak
• 4 adet yumurta
• 1 su bardagi süt
• 1 çay bardagi yogurt
• 1 çay bardagi sivi yag

1. Kabaklari kaziyip rendeleyin.
2. Suyunu sikin.
3. Yumurta sarisinin birini ayirin.
4. Yumurtalar, yogurt, kiyilmis dereotu süt karistirilir.
5. Peynir Tuz ot ve kabaklar karistirilir.
6. Yaglanmis tepsiye bir yufka serilir.
7. Her kata yufkaya yumurta sarisini sürüp hazırlanan içden yayın.
   
8. 180 derece isitilmis firinda kizarana dek pisirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Kabak Böreği