Dolmalar »

Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması

Kabak Çiçeği Dolması, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kabak Çiçeği Dolması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Kabak Çiçeği Dolması tarifi malzemeleri;

  • Kabağın çiçeği
  • Pirinç,
  • Rendelenmiş soğan,
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz.
  • Tuz, karabiber, kuru nane,
  • Rendelenmiş 2 orta boy domates ve
  • Zeytinyağıyla

Kabak Çiçeği Dolması tarifi uygulama aşamaları;

  1. Yaz aylarının sebzesi olan kabağın çiçekleri sabah erken saatte toplanır.
  2. Aksi takdirde çiçekler kapanır ve içi doldurulamaz.
  3. Çiçek toplandıktan sonra alt kısmındaki dikenli bölüm temizlenir.
  4. Yıkandıktan sonra içine pirinç, rendelenmiş soğan, yarım demet ince kıyılmış maydanoz.
  5. Tuz, karabiber, kuru nane, rendelenmiş 2 orta boy domates ve zeytinyağıyla hazırlanan dolma harcı doldurulur.
  6. Çiçeğin yaprakları içine doğru kıvrılarak yaprak kısmı yukarı gelecek şekilde tencereye boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir.
  7. Tencereye dolmaları geçmeyecek kadar su ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
  8. Daha sonra yoğurtla servis yapılır
Kabak Çiçeği Dolması Afiyet Olsun...


1137


yemek tarifleri dolmalar kabak çiçeği dolması tarifi kabak, çiçeği, dolması, kabak çiçeği dolması tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE