Kabak Çiçeği Dolması
Kabak Çiçeği Dolması, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kabak Çiçeği Dolması'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kabak Çiçeği Dolması tarifi malzemeleri;
- Kabağın çiçeği
- Pirinç,
- Rendelenmiş soğan,
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz.
- Tuz, karabiber, kuru nane,
- Rendelenmiş 2 orta boy domates ve
- Zeytinyağıyla
Kabak Çiçeği Dolması tarifi uygulama aşamaları;
- Yaz aylarının sebzesi olan kabağın çiçekleri sabah erken saatte toplanır.
- Aksi takdirde çiçekler kapanır ve içi doldurulamaz.
- Çiçek toplandıktan sonra alt kısmındaki dikenli bölüm temizlenir.
- Yıkandıktan sonra içine pirinç, rendelenmiş soğan, yarım demet ince kıyılmış maydanoz.
- Tuz, karabiber, kuru nane, rendelenmiş 2 orta boy domates ve zeytinyağıyla hazırlanan dolma harcı doldurulur.
- Çiçeğin yaprakları içine doğru kıvrılarak yaprak kısmı yukarı gelecek şekilde tencereye boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilir.
- Tencereye dolmaları geçmeyecek kadar su ilave edilip kısık ateşte pişirilir.
- Daha sonra yoğurtla servis yapılır
Kabak Çiçeği Dolması Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri dolmalar kabak çiçeği dolması tarifi kabak, çiçeği, dolması, kabak çiçeği dolması tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE