• 12 adet jumbo karides
• 5 adet defne yaprağı
• 1 adet ince dilimlenmiş limon
• 1 adet limon
• Tuz
• Haşlanmış patates

1. Çiğ karidesleri ayıklayıp yıkayıp iyice kurulayınız.
2. Bir tabağa limonun suyunu sıkarak Tuz ve karidesleri ilave ediniz.
3. Karidesleri baş ve kuyruklarından halka gibi bükerek uç kısımlarından şişe geçiriniz.
4. Defneyapraklarını ortadan bölerek 1 defne yaprağı 1 dilim limonu şişe geçiriniz.
5. Bir şişe 6 adet karides saplayınız.
6. Hazırladığınız şişleri hafifçe yağlayınız.
7. Hazırladığınız şişleri ızgarada her bir yanını 3'er dakika olarak pişiriniz.
8. Yanında limon ve haşlanmış patatesle servis ediniz.

.

Türk Mutfağı Balık Ve Deniz Karides şiş Tarifi