Karnıyarık
Karnıyarık
Sebze Yemekleri » Karnıyarık
Karnıyarık malzemeleri;
Karnıyarık uygulama aşamaları;
- Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıkartın.
- Soğan ve sarımsağı bıçakla doğrayın.
- Domates ve tatlı biberi 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Tencerenin içine 20 ml ayçiçek yağı dökün.
- Kapağı kapatmayın.
- Hazneye patlıcanları koyun, Tuz ekleyin.
- Kapağı kapatmadan patlıcanları çevirerek 15 dakika kadar pişirin.
- Hazır patlıcanları kağıt havluya koyun.
- Tencerenin içine 20 ml ayçiçek yağı dökün.
- Kapağı kapatmayın.
- Hazneye Kıyma, soğan, domates salçası, domates, biber koyun.
- Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.
- Kapağı kapatmadan yemeği karıştırarak 15 dakika kadar pişirin.
- Patlıcanları, elde ettiğiniz karışımla doldurun.
- Tencerenin dibine mutfak kağıdını ve üstüne patlıcanları koyun.
- Kapağı kapatın.
- 20 dakika kadar piÅŸirin.
Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Karnıyarık Tarifi
Benzer Tarifler
Önce fırınınızı 175 °C'ye getirip, ısıtın. Et ve sebzeleri çiğden ...
Ispanakların saplarını kesin ve yapraklarını bir iki su ile iyice ...
Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye a ...