• 75 g kavurma
• 10 adet kurutulmuÅŸ domates
• 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
• 1 ½ risotto pirinci
• 4 su bardağı tavuk suyu

1. Domatesleri 2 yemek kaşığı Zeytinyağı içinde bekletin.
   
2. Bir tavada Zeytinyağı ile domatesleri ve pirinci 2 dakika boyunca karıştırın ve pişirin.
   
3. 1 su bardağı tavuk suyunu ekleyin ve pilav çekene kadar pişirin.
   
4. Ardından kalan 1/2 suyu yine çektirerek ekleyin.
   
5. Son kalan tavuk suyunu ekleyin.
   
6. Tencereyi ateşten alın ve 5 dakika demlendirin.
   
7. Ayrı bir tavada kavurma yı orta ateşte yağı çözünene kadar pişirin.
   
8. Pişen kavurma’yı risottonun üzerine yerleştirin ve servis yapın.

.

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Kavurmalı Kuru Domatesli Risotto Tarifi