• 6 adet kare milföy hamuru
  
• 300 g kavurma
  
• 4-5 adet taze soğan
  
• 1 adet kuru soğan
  
• Yarım demet maydanoz
  
• 1 adet yumurta sarısı
  
• 2 yemek kaşığı tereyağı
  
• Tuz ve çekilmiş tane karabiber

1. Soğanları ince ince doğrayın.
2. Tereyağını bir tavada eritin.
3. Soğanları ekleyin ve kavurun, ardından hazır kavurma'yı, Tuz u ve karabiberi ekleyin.
4. Kare şeklindeki milföy hamurlarını merdaneyle inceltin.
5. Hamurların ortasına hazırladığınız içten bir kaşık kadar koyun ve bohça şeklinde kapatın.
6. Börekleri fırın tepsisine dizin.
7. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
8. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Börekler Kavurmalı Talaş Böreği Tarifi