Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı
Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Hamur Tatlıları » Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Kaymaklı Ekmek Kadayıfı malzemeleri;

  • 1 adet hazır orta boy ekmek kadayıfı
  • 3 su bardağı sıcak su

Şerbet İçin:
  • 2 kg toz şeker
  • 2,5 litre su
  • 1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri İçin:
  • Kaymak


Kaymaklı Ekmek Kadayıfı uygulama aşamaları;

  1. Kadayıfı kendisinden iki kat büyük yüksek kenarlı bir tepsiye yerleştirin.
  2. Üzerine sıcak suyu ilave edip tepsiyle kapatın.
  3. Su soğuyunca kadayıfın üzerine bastırarak suyunu süzdürün (gerekirse fazla suyunu kâğıt havlu ile alın).
  4. Su ve şekeri tencerede şurup kıvamında kaynatın.
  5. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın.
  6. Ekmek kadayıfını ocağın üzerine alın.
  7. Şerbetin yarısını üzerine gezdirip dökün.
  8. Tepsiyi sık sık çevirerek kısık ateşte pişirin ve şerbetini çektikçe üzerine tekrar şerbet ilave ederek 45 dakika pişirin.
  9. Ekmek kadayıfını soğuyunca dilimleyip kaymakla servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kaymaklı Ekmek Kadayıfı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tel Kadayıf İrmikli

Telkadayıfını didikleyin ve içindeki hamurumsu kısımları çıkartın ...

Samsı

"Samsı, Datça tarafında “oklavadan çekme” olarak da adlandırılan ...

Ev Baklavası

600 gr un, 3 yumurta, 1 fincan zeytinyağı, 1 su bardağı kadar su ...