Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı
Et Yemekleri » Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı malzemeleri;
- 500 gr. kuzu kusbasi
- 6 yemek kasigi zeytinyagi
- 4 adet çarliston biber
- 4 adet sivribiber
- 3 adet domates
- 20 adet arpacik sogan
- 1 yemek kasigi un
- 1 yemek kasigi salça
- 1 yemek kasigi kekik
- 1 tatli kasigi kirmizibiber
- Tuz - karabiber
Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı uygulama aşamaları;
- Kabugu soyulmus 2 adet domatesi küp küp dograyiniz.
- Çarliston ve sivribiberleri ayiklayip - dograyiniz.
- 4 yemek kasigi zeytinyagini bir tencerede kizdirip etleri kavurunuz.
- Etler rengini alip - suyunu çekince - soganlari ekleyip - pembelesinceye kadar kavurunuz.
- Dogranmis biberleri ekleyip - sote ediniz.
- Un ve salçayi ekleyip - kokusu gidene kadar pisiriniz.
- Sicak suyu - dogranmis domatesleri - kirmizibiberi - kekiginin yarisini - Tuz ve karabiberi ekleyip - etler yumusayincaya kadar kaynatiniz.
- Kalan 1 adet domatesi dilimleyiniz.
- Bir tavada 2 yemek kasigi zeytinyagini kizdirip - domates dilimlerini ve kekigin kalan yarisini birlikte sote ediniz.
- Servis tabagina aldiginiz kekikli soganli kuzu kebabini - kizarmis kekikli domatesler ile süsleyip sicak olarak servis ediniz.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Et Yemekleri Kekikli Soğanlı Kuzu Kebabı Tarifi
Benzer Tarifler
Pirinçleri bol suyla yıkayın ve 1 saate yakın sıcak suda bekletin ...