Kısır

Kısır
Kısır

Mezeler ve Ordövrler » Kısır

Kısır malzemeleri;

  • Bulgur (ince) – 200 gr
  • Domates – 150 gr
  • Tatlı yeşil biber – 150 gr
  • Marul – 30 gr
  • Domates salçası – 30 gr
  • Yeşil soğan – 10 gr
  • Maydanoz (yeşil) – 10 gr
  • Zeytinyağı – 30 ml
  • Nar sosu – 20 ml
  • Su – 400 ml
  • Tuz (isteğe göre)


Kısır uygulama aşamaları;

  1. Yeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın.
  2. Domatesleri ve tatlı biberi 0,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
  3. Tencerenin içine su ve bulgur dökün, Tuz ekleyin ve karıştırın.
  4. Kapağı kapatın.
  5. 30 dakika kadar haşlayın.
  6. Hazır bulguru ayrı kaba koyun ve soğutun, içine domates salçasını ilave edip karıştırın.
  7. Sebzeler, nar sosu, yeşillik, Zeytinyağı ekleyin ve karıştırın.
  8. Hazır yemeği yeşillikle süsleyin.


Türk Mutfağı Mutfağı Mezeler Ve Ordövrler Kısır Tarifi



Benzer Tarifler

Mercimekli Mısır Mücveri

Mısır ve mercimekler derin bir kaseye konur.İçerisine taze soğan, ...

Yoğurt

200 g nohut 1 g ece önceden 1 L su ile ıslatılır.Islatılan nohutu ...

Zeytinyağlı Barbunya Pilaki

Barbunyayı 1 saat suda bekletin. Havucu, soğanı, patatesleri, tat ...