Kıymalı Semizotu
Kıymalı Semizotu, Türk mutfağının klasiklerindendir. Kıymalı Semizotu'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Kıymalı Semizotu tarifi malzemeleri;
- 1 kg. semizotu
- 250 gr. koyun kıyması
- 2 çorba kaşığı yağ
- 1 büyük baş soğan
- 2 adet domates
- 1,5 bardak su Tuz,
- karabiber
- 1,5 çorba kaşığı pirinç (istenirse)
Kıymalı Semizotu tarifi uygulama aşamaları;
- Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıkladıktan sonra, bol akar suda birkaç kez yıkayıp süzün.
- İncecik kıydığınız soğanı, kıyma ve yağla birlikte kurutmadan hafifçe kavurun. 1,5 bardak su koyarak tuz ve karabiber atın.
- Kabukları soyularak küçük küpler halinde doğranmış domateslerle, iri iri doğranmış semizotunu tencereye koyun.
- Dilerseniz, 1 kaşık ayıklanıp yıkanmış pirinci serpiştirerek ilave edin.
- Ağır ateşte 20-30 dakika kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Kıymalı Semizotu Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri kıymalı semizotu tarifi kıymalı, semizotu, kıymalı semizotu tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE