Sebze Yemekleri »

Kıymalı Semizotu

Kıymalı Semizotu

Kıymalı Semizotu

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 kg. semizotu
  • 250 gr. koyun kıyması
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 1 büyük baş soğan
  • 2 adet domates
  • 1,5 bardak su Tuz,
  • karabiber
  • 1,5 çorba kaşığı Pirinç (istenirse)

Uygulama aşamaları;

  1. Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıkladıktan sonra, bol akar suda birkaç kez yıkayıp süzün.
  2. İncecik kıydığınız soğanı, kıyma ve yağla birlikte kurutmadan hafifçe kavurun. 1,5 bardak su koyarak Tuz ve karabiber atın.
  3. Kabukları soyularak küçük küpler halinde doğranmış domateslerle, iri iri doğranmış semizotunu tencereye koyun.
  4. Dilerseniz, 1 kaşık ayıklanıp yıkanmış pirinci serpiştirerek ilave edin.
  5. Ağır ateşte 20-30 dakika kadar pişirin.
  6. Sıcak olarak servis yapın.
Kıymalı Semizotu Afiyet Olsun...

Paylaş
1684


yemek tarifleri sebze yemekleri kıymalı semizotu tarifi kıymalı, semizotu, kıymalı semizotu tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE