Pirinçli Pilavlar »

Konya Pilavı

Konya Pilavı

Konya Pilavı

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • Pirinç (Baldo)
  • Kişniş (Kuşüzümü)
  • Nohut
  • Tereyağ
  • Et Suyu
  • Su
  • Tuz

Uygulama aşamaları;

  1. Düğün pilavı, Pirinç pilavı ya da Konya pilavı adlarıyla bilinen pilavın ana malzemesi Pirinç ama zengin içerikli.
  2. Kişniş de denilen kuşüzümü ve nohut da ekleniyor.
  3. Tuzlu suda 30 dakika ya da 1 saat ıslatılan Pirinç süzülüp yıkanıyor.
  4. Tereyağında kavrulup bire iki oranında etsuyu ile pişiriliyor.
  5. İndirmeye yakın kişniş ve haşlanmış soyulmuş nohut da ekleniyor.
  6. Kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alıp köz üzerinde pişirip dinlendirin.
Konya Pilavı Afiyet Olsun...


143


yemek tarifleri pirinçli pilavlar konya pilavı tarifi konya, pilavı, konya pilavı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE