Konya Pilavı

Konya Pilavı
Konya Pilavı

Pirinçli Pilavlar » Konya Pilavı

Konya Pilavı malzemeleri;

  • Pirinç (Baldo)
  • Kişniş (Kuşüzümü)
  • Nohut
  • Tereyağ
  • Et Suyu
  • Su
  • Tuz


Konya Pilavı uygulama aşamaları;

  1. Düğün pilavı, Pirinç pilavı ya da Konya pilavı adlarıyla bilinen pilavın ana malzemesi Pirinç ama zengin içerikli.
  2. Kişniş de denilen kuşüzümü ve nohut da ekleniyor.
  3. Tuz lu suda 30 dakika ya da 1 saat ıslatılan Pirinç süzülüp yıkanıyor.
  4. Tereyağında kavrulup bire iki oranında etsuyu ile pişiriliyor.
  5. İndirmeye yakın kişniş ve haşlanmış soyulmuş nohut da ekleniyor.
  6. Kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alıp köz üzerinde pişirip dinlendirin.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Pirinçli Pilavlar Konya Pilavı Tarifi Konya, Pilavı, Tarifi



Benzer Tarifler

Sultan Pilavı

Etlerimizi havuç,patates,soğan,maydonoz,dereotu,kereviz yaprağı, ...

Light Pilav

Pirinçleri, havuclari, misiri ve bezelyeyi haşlayalım. Salatalık ...

Tarak Pilavı

Pirinci ayıklayın. Soğuk su ile bir kaç su yıkayıp bulanık, nişas ...