Konya Pilavı

Konya Pilavı
Konya Pilavı

Pirinçli Pilavlar » Konya Pilavı

Konya Pilavı malzemeleri;

  • Pirinç (Baldo)
  • Kişniş (Kuşüzümü)
  • Nohut
  • Tereyağ
  • Et Suyu
  • Su
  • Tuz


Konya Pilavı uygulama aşamaları;

  1. Düğün pilavı, Pirinç pilavı ya da Konya pilavı adlarıyla bilinen pilavın ana malzemesi Pirinç ama zengin içerikli.
  2. Kişniş de denilen kuşüzümü ve nohut da ekleniyor.
  3. Tuz lu suda 30 dakika ya da 1 saat ıslatılan Pirinç süzülüp yıkanıyor.
  4. Tereyağında kavrulup bire iki oranında etsuyu ile pişiriliyor.
  5. İndirmeye yakın kişniş ve haşlanmış soyulmuş nohut da ekleniyor.
  6. Kaynadıktan sonra tencereyi ateşten alıp köz üzerinde pişirip dinlendirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Konya Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şehriyeli Pirinç Pilavı

Pirinci yıkayın. Tencerenin kapağını açın. Hazneye yağ ve şehriye ...

İç Pilav

Bütün malzemeleri porselen kaba koyun ve karıştırın. Kabı soğuk f ...

Plov

Plov (Etli Pilav); Kuşbaşı (mire poix) doğranmış kuzu eti tencere ...