Kuzu CiÄŸer
Kuzu CiÄŸer
Kuzey Kıbrıs » Genel Mutfağı
Sakatatlar » Kuzu Ciğer
Kuzu CiÄŸer malzemeleri;
- Kuzu Ciğeri 1 Takım Küp Küp Doğranmış,
- Ayçiçek Yağı 100 Ml,
- SoÄŸan 3 Adet Orta Boy,
- Kimyon 1 Çay Kaşığı,
- Kekik 1 Çay Kaşığı,
- Maydanoz ½ Demet,
- Su 150 Ml,
- Karabiber,
- Tuz .
Kuzu Ciğer uygulama aşamaları;
Kuzu CiÄŸer;
- Büyük bir tavaya ciğeri koyun.
- Suyu ilave ederek, orta ateşte ciğer suyunu çekene kadar pişirin.
- Yağı ve soğanları ilave edin ve 15 dakika veyaz kızarana kadar pişirmeye devam edin.
- Tuz , karabiber, kimyon ve kekik ilave edip karıştırın ocaktan alın.
- Maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.
PaylaÅŸ
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Sakatatlar Kuzu Ciğer
Benzer Tarifler
Oldukça kolay ve güzel bir yemek olan alevli kuzu böbre...
Ciğer Kavurması; Karaciğerler çok küçük parçalar şeklin...