Levrek Sarma
Levrek Sarma
Balık ve Deniz » Levrek Sarma
Levrek Sarma malzemeleri;
Malzemeler
- 200 G Levrek Fileto
- 1 Kepçe (100g) Ispanak Harç
- 20 G Tahin Helvası
- 1 Dilim Kırmızı Turp
- 1 Yaprak Akdeniz Yeşilliği
- 6 Yaprak Roka
- ½ Adet Limon
- 1 Dilim Kırmızı Halka Soğan
- 1 Dilim Halka Kırmızı Kapya Biber
- 1 Tutam Maydanoz
Sebze Harcı Malzemeleri
- 100 g Ispanak
- 50 g Havuç
- 1 Adet Kırmızı Biber
- 1 Adet Çarliston Biber
- 15 g Tereyağı
- 15 ml Ayçiçek Yağı
- 2 Diş Sarımsak
- ½ Adet kuru Soğan
- 1 Tutam Kırmızı Toz Biber
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Karabiber
Levrek Sarma uygulama aşamaları;
Sebze Harcı Hazırlanışı:
- Ayçiçek yağı ve tereyağında, sırasıyla soğan, sarımsak, havuç, biberler ve ıspanak sotelenir.
Yemeğin Yapılışı:
- Ispanak, soğan, sarımsak, havuç ve biberler sotelenir.
- Kiremite tereyağlı su karışımı eklenir.
- Tuz , karabiber ve toz kırmızıbibere bulanmış levrek filetolar rulo şeklinde kiremite alınır.
- 160°C de fırında pişirilir, sotelenmiş sebze ile servis edilir.
Paylaş
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Istanbul Mutfağı Balık Ve Deniz Levrek Sarma Tarifi Levrek, Sarma, Tarifi
Benzer Tarifler
Bir bas sogani yagda biraz çevrin, saplarini ayikladiginiz ispana ...