Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek
Mantarlı Biftek

Et Yemekleri » Mantarlı Biftek

Mantarlı Biftek malzemeleri;

  • 2 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Adet Soğan
  • Yarım Kg. Mantar
  • 2 Diş Sarmısak
  • 4 Adet Biftek
  • 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar
  • Tuz


Mantarlı Biftek uygulama aşamaları;

  1. Bir tencereye 2 çorba kaşığı sıvı yağ koyup,birkaç dakika kızdırın.
  2. Daha sonra 1 adet soğanı yemeklik doğrayıp,yağın içine atın.
  3. Pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Soğanların yanına yarım kg mantarı ekleyin.
  5. Sürekli karıştırarak kavurun.
  6. Dövülmüş 2 diş sarmısağı ve yeterli miktarda Tuz u ilave edin.
  7. Malzemeleri birkaç dakika daha kavurduktan sonra ,ocaktan alın.
  8. Başka bir kabın içinde 4 adet bifteği kendi suyuyla pişirin.
  9. Daha sonra etlerin içine önceden hazırladığınız mantarlı malzemeyi koyun.
  10. Mantarların üzerine rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirini serpin.
  11. İçleri dolan etleri genişçe bir tepsiye koyun.
  12. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyene dek pişirin.


Fransız Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Mantarlı Biftek Tarifi



Benzer Tarifler

Orman Kebabı

Eti yıkayın. Et ve patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Havuc ...

Mandalinalı Dana Yahnisi

Teflon tavaya kuşbaşı iriliğinde doğranmış etleri alın. Üzerine b ...

Macar Goulasch

Soğan soyularak yemeklik doğranır.Etin fazla yağlı ve sinirli kıs ...