Mantı

Mantı
Mantı

Mantılar » Mantı

Mantı malzemeleri;

  • Yumurta
  • Un
  • Su
  • Tereyağı
  • Domates Salçası


Mantı uygulama aşamaları;

  1. Çorum merkezin iftar yemeğidir.
  2. Nasıl ki; İskilip’te her ramazan akşamı keşkek yenir, oruç keşkekle açılır.
  3. Un, su ve yumurta ile yapılan koyu hamurdan küçük ve içi boş mantılar hazırlanır.
  4. Bunlar tepsiye dizilerek fırınlanır, altları kızarınca çıkarılır.
  5. Aynı tepside üzerine tereyağlı salçalı sos (sulu olacak şekilde) dökülür ve servis edilir.
  6. Mantı istenirse fırından çıkarıldığı haliyle de saklanabilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Mantılar Mantı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Düşbere

Düşbere; Geniş bir kasede un, tuz ve suyu karıştırıp, yoğurun. Üz ...

Tarhana Bezdirmesi

Un, tuz ve yoğurt ile hamur yoğurun.Orta kalınlıkta, erişte hamur ...

Sarma Hamur Dolması

Malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir. Hamur birkaç be ...