Osmanlı Çorbası
Osmanlı Çorbası, Osmanlı mutfağının klasiklerindendir. Osmanlı Çorbası'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Osmanlı Çorbası tarifi malzemeleri;
- 100 gr kemiksiz dana eti
- 10 Adet mantar
- 2 Adet taze sogan
- 1 Adet domates veya 1 çorba kasigi salça
- 1 Su bardagi kiyilmis ispanak
- 1 Çorba kasigi un
- 1 Çorba kasigi tereyagi
Osmanlı Çorbası tarifi uygulama aşamaları;
- Küçük küçük dogranmis etleri haslayin.
- Daha sonra bir tavaya biraz tereyagi alin ve etleri yagda biraz çevirin.
- Baska bir tencereye kalan tereyagini koyun.
- Içine dilimlenmis mantar ve kiyilmis ispanaklari atin.
- Sebzeler suyunu salana dek sote edin.
- İçine ilik suyla ezilmis salça veya rendelenmis domatesle unu dökün.
- Biraz sonra etleri ve et suyunu ekleyip, 25 dakika pisirin.
- Üzerine yesil sogan dograyarak servis yapin.
Osmanlı Çorbası Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri çorbalar osmanlı çorbası tarifi osmanlı, çorbası, osmanlı çorbası tarifi osmanlı mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE