Osmanlı Çorbası

Osmanlı Çorbası
Osmanlı Çorbası

Çorbalar » Osmanlı Çorbası

Osmanlı Çorbası malzemeleri;

  • 100 gr kemiksiz dana eti
  • 10 Adet mantar
  • 2 Adet taze sogan
  • 1 Adet domates veya 1 çorba kasigi salça
  • 1 Su bardagi kiyilmis ispanak
  • 1 Çorba kasigi un
  • 1 Çorba kasigi tereyagi


Osmanlı Çorbası uygulama aşamaları;

  1. Küçük küçük dogranmis etleri haslayin.
  2. Daha sonra bir tavaya biraz tereyagi alin ve etleri yagda biraz çevirin.
  3. Baska bir tencereye kalan tereyagini koyun.
  4. Içine dilimlenmis mantar ve kiyilmis ispanaklari atin.
  5. Sebzeler suyunu salana dek sote edin.
  6. İçine ilik suyla ezilmis salça veya rendelenmis domatesle unu dökün.
  7. Biraz sonra etleri ve et suyunu ekleyip, 25 dakika pisirin.
  8. Üzerine yesil sogan dograyarak servis yapin.


Paylaş

Osmanlı Mutfağı Çorbalar Osmanlı Çorbası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kırmızı Mercimek Çorbası

Soğanı ayıklayıp küçük parçalar halinde doğrayın. 2 kaşık yağla k ...

Ekşili Lohusa Çorbası

Et suyunu tencerede kaynatın. Bir kapta limon suyunu, un ve yumur ...

Kızılcık Çorbası

Kızılcık Çorbası; Kızılcıkları 15 dakika haşlayıp, süzgeçten geçi ...