Patatesli Ispanaklı Köfte

Patatesli Ispanaklı Köfte
Patatesli Ispanaklı Köfte

Köfteler » Patatesli Ispanaklı Köfte

Patatesli Ispanaklı Köfte malzemeleri;

  • 750 gram ıspanak
  • 2 adet haşlanmış patates
  • 200 gram beyaz peynir
  • 2 adet yumurtanın şansı
  • 1 çorba kaşığı un
  • Yarım çay kaşığı karabiber, Tuz
  • 2 adet yumurta
  • 3 çorba kaşığı un
  • Kızartmak için: Sıvı yağ


Patatesli Ispanaklı Köfte uygulama aşamaları;

  1. Ispanakların sadece yaprak kısımlarım yıkayalım.
  2. Çok az sıcak su ile yapraklar yumuşayana dek haşlayalım.
  3. Ispanak yapraklarım avuç içinde sıkarak, fazla suyunu süzelim, îri parçalar şeklinde doğrayalim. Haşlanmış patatesleri rendeleyelim.
  4. İçine ıspanak yapraklarını, ezilmiş beyaz peyniri, yumurtaların sarısını, unu, Tuz u ve karabiberi ilave edelim.
  5. Hamur halini alana dek karıştıralım.
  6. Sonra çorba kaşığı yardımıyla şekil verelim.
  7. Köfteyi önce iyice çırpılmış yumurtaya sonra una bulayalım.
  8. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartalım.
  9. Fazla yağını süzmek için köfteleri kağıt mutfak havlusunun üzerine çıkaralım.


Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Patatesli Ispanaklı Köfte Tarifi



Benzer Tarifler

Sivas Köftesi

Kürek, kaburga, but, gerdan ve döş etlerinin karışımından yapılır ...

Naneli Köfte

Sogani rendeleyip islatilmis bayat ekmek içi, 1 çorba kasigi kuru ...

Tire Şiş Köfte

Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun bir soğanı ...