Pazı Mücveri
Pazı Mücveri
Sebze Yemekleri » Pazı Mücveri
Pazı Mücveri malzemeleri;
- Yarım demet pazı yaprağı
- Yarım demet yeşil soğan
- 1 su bardağı Pirinç
- 3 adet yumurta
- 3 kahve fincanı un
- 2 diş sarımsak
- 4-5 yemek kaşığı kavrulmuş Kıyma
- Yeteri kadar Tuz , karabiber
- Kızartmak için sıvı yağ
Pazı Mücveri uygulama aşamaları;
- Pirinci kaynar Tuz u suda haşladıktan sonra süzün.
- Çukur bir kapta yumurtalar, ince doğranmış yeşil soğan, dövülmüş sarımsak, un, Tuz , karabiber ve kavrulmuş Kıymayı karıştararak bulamaç haline getirin.
- Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın.
- Bulamaçtan çorba kaşığı ile alıp kızgın yağa dökün.
- Çevirerek her iki tarafını da kızartın.
- Mücverleri kağıt peçete üzerine alıp fazla yağını çektirin.
- Sıcak veya soğuk olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pazı Mücveri
Peynir Soslu Patates
Benzer Tarifler
Kıymalı Patates; Patatesler yıkanır. Soyulduktan sonra yeniden yı ...
Patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tatlı biberi temizleyin ...