Pazı Mücveri

Pazı Mücveri
Pazı Mücveri

Sebze Yemekleri » Pazı Mücveri

Pazı Mücveri malzemeleri;

  • Yarım demet pazı yaprağı
  • Yarım demet yeşil soğan
  • 1 su bardağı Pirinç
  • 3 adet yumurta
  • 3 kahve fincanı un
  • 2 diş sarımsak
  • 4-5 yemek kaşığı kavrulmuş Kıyma
  • Yeteri kadar Tuz , karabiber
  • Kızartmak için sıvı yağ


Pazı Mücveri uygulama aşamaları;

  1. Pirinci kaynar Tuz u suda haşladıktan sonra süzün.
  2. Çukur bir kapta yumurtalar, ince doğranmış yeşil soğan, dövülmüş sarımsak, un, Tuz , karabiber ve kavrulmuş Kıymayı karıştararak bulamaç haline getirin.
  3. Bir tavada bol sıvı yağı kızdırın.
  4. Bulamaçtan çorba kaşığı ile alıp kızgın yağa dökün.
  5. Çevirerek her iki tarafını da kızartın.
  6. Mücverleri kağıt peçete üzerine alıp fazla yağını çektirin.
  7. Sıcak veya soğuk olarak servise sunun.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pazı Mücveri

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcanlı Saksı Kebabı

Sıvı yağı kızdırıp, patlıcanları içine atın. Kızarttıktan sonra o ...

Zeytinyağlı Enginar

Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayarak bir kenara koyun. ...

Floransa Usulü Ispanak

Ispanaklar iyice yıkanıp haşlanır. Sonra ince ince doğranara ...