Pideli Köfte
Pideli Köfte
Kebaplar » Pideli Köfte
Pideli Köfte malzemeleri;
Pideli Köfte uygulama aşamaları;
- Kıyma ekmek ile makinede çekilerek buzdolabında bir gün bekletilir.
- Ertesi gün kimyon ve karabiber ile yoğrularak köfte hamuru hazırlanır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yassı köfteler yapılır.
- Izgarada veya kömür ateşinde köfteler kızartılır.
- Aynı ızgarada ya da mangalda pideler de kızartılarak küp şeklinde doğranır ve servis tabağına yerleştirilir.
- Pidelerin üzerine kızarmış köfteler, tabağın kenarına yoğurt konur, köftelerin üzerine salçalı sos ve kızgın tereyağı ilave edildikten sonra servis yapılır.
PaylaÅŸ
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Bursa Mutfağı Kebaplar Pideli Köfte Tarifi Pideli, Köfte, Tarifi
Benzer Tarifler
Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuzu bir tenc ...