Pırasalı Kış Türlüsü
Pırasalı Kış Türlüsü
Sebze Yemekleri » Pırasalı Kış Türlüsü
Pırasalı Kış Türlüsü malzemeleri;
- Yarım çorba kaşığı margarin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 150 gram Kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kereviz
- 2 adet orta boy pırasa
- 1 adet patates
- Yarım çorba kaşığı salça 3 diş sarmısak
- Tuz
Pırasalı Kış Türlüsü uygulama aşamaları;
- Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım.
- Kıymayı ve küçük küçük kesilmiş soğanı ilave edelim.
- Soğanlar şeffaflaşana dek kavuralım.
- Havucun kabuklarını bir bıçak yardımıyla kazıyalım ve küp şeklinde doğrayalım.
- Küp şeklinde kestiğimiz kerevizlerle birlikte tencereye aktaralım.
- Arada bir tahta kaşıkla çevirerek, sebzelerin yumuşamasını sağlayalım.
- 3 dakika sonra 1 cm aralıklarla doğradığımız pırasaları ekleyelim.
- Tencerenin kapağını örterek, 3-4 dakika pişirelim.
- Küp şeklinde kesilmiş patatesi, sulandırdığımız salçayı, dövülmüş sarımsakları ilave edelim.
- Tuz unu ayarlayalım.
- Bir taşım kaynatıp, servis yapalım.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Pırasalı Kış Türlüsü
Benzer Tarifler
Soğanları incecik doğrayıp, içinde zeytinyağı olan bir tencerede ...