Renata Turtası
Renata Turtası
Turtalar » Renata Turtası
Renata Turtası malzemeleri;
- 100 gr sütlü çikolata
- 100 gr meyve ÅŸekeri demeti
- 1 çorba kaşığı antepfıstığı
- 800 gr vanilyalı dondurma
- 3 bardak krem ÅŸanti
- 3 kadeh likör
- 1 fincan süt
- yeteri kadar bisküvi
Renata Turtası uygulama aşamaları;
- Meyve şekerlemeleri tavla zarı küçüklüğünde doğranır.
- 2 litrelik bir kek kalıbının içi likörle ıslatılır.
- Şekerlemeler kalıbın altına ve yanlarına dizilir.
- Krem şantinin yarısı bir kâseye konur.
- Küçük parçalara doğranmış çikolata bir fincan sütte benmari usulüyle eritilir, soğuyunca kâsedeki krem şantiyle karıştırılır.
- Dondurmanın yarısı kalıba konur ve bir spatulayla düzlenir.
- Üzerine meyve şekerlemeleri ile antepfıstığı serpiştirilir; çikolatalı
krem şanti de boşaltılıp spatulayla düzlendikten sonra kalan dondurma boşaltılır ve yayılıp düzlenir.
- En üste kalan bisküviler yayıldıktan sonra kalıp buzdolabına kaldırılır.
- Turta buzdolabının en soğuk yerinde 5-6 saat kaldıktan sonra çıkarılır.
- Sıcak
suda birkaç saniye tutulduktan sonra kalıp servis tabağına baş aşağı edilir.
- Turta, üstü kalan krem şantiyle süslendikten sonra servis vaktine kadar buzdolabında saklanır.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Turtalar Renata Turtası
Benzer Tarifler
20-23 cm çapında bir kek kalıbının içi yağlanır. Kaynar suya sok ...