Şakşuka
Şakşuka
Sebze Yemekleri » Şakşuka
Şakşuka malzemeleri;
- 4 Adet Patlıcan
- 2 Adet Domates
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Şakşuka uygulama aşamaları;
Şakşuka;
- Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada ısıtılan yağın içinde 15 dakika kızartılır.
- Kızartılan patlıcanlar bir kabın içerisine alınır.
- Başka bir kapta domatesler rendelenir ve içine dört diş sarımsak ilave edilerek sos haline getirilir.
- Bu sos kızartılan patlıcanların üzerine serpilir.
- Üzeri maydanozla süslenir ve sunuma hazırlanır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Şakşuka
Benzer Tarifler
Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. Orta ısıda ...
Her kabagi uzunlamasina ikiye bölün. Etli kismini çikartip inceci ...
Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap tarafından ...