Şakşuka

Şakşuka
Şakşuka

Sebze Yemekleri » Şakşuka

Şakşuka malzemeleri;

  • 4 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Domates
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Tutam Maydanoz
  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz


Şakşuka uygulama aşamaları;

Şakşuka;
  1. Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada ısıtılan yağın içinde 15 dakika kızartılır.
  2. Kızartılan patlıcanlar bir kabın içerisine alınır.
  3. Başka bir kapta domatesler rendelenir ve içine dört diş sarımsak ilave edilerek sos haline getirilir.
  4. Bu sos kızartılan patlıcanların üzerine serpilir.
  5. Üzeri maydanozla süslenir ve sunuma hazırlanır.  


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Şakşuka

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Kereviz

Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. Orta ısıda ...

Doldurulmus Kabak

Her kabagi uzunlamasina ikiye bölün. Etli kismini çikartip inceci ...

Kırlı Kızartması

Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap tarafından ...