Şakşuka
Şakşuka
Sebze Yemekleri » Şakşuka
Şakşuka malzemeleri;
- 4 Adet Patlıcan
- 2 Adet Domates
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Şakşuka uygulama aşamaları;
Şakşuka;
- Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada ısıtılan yağın içinde 15 dakika kızartılır.
- Kızartılan patlıcanlar bir kabın içerisine alınır.
- Başka bir kapta domatesler rendelenir ve içine dört diş sarımsak ilave edilerek sos haline getirilir.
- Bu sos kızartılan patlıcanların üzerine serpilir.
- Üzeri maydanozla süslenir ve sunuma hazırlanır.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri şakşuka Tarifi
Benzer Tarifler
Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil saplarıyla bera ...
Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun ve karıştır ...
Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinçli bir ten ...