Şakşuka
Şakşuka
Sebze Yemekleri » Şakşuka
Şakşuka malzemeleri;
- 4 Adet Patlıcan
- 2 Adet Domates
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Tutam Maydanoz
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Şakşuka uygulama aşamaları;
Şakşuka;
- Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada ısıtılan yağın içinde 15 dakika kızartılır.
- Kızartılan patlıcanlar bir kabın içerisine alınır.
- Başka bir kapta domatesler rendelenir ve içine dört diş sarımsak ilave edilerek sos haline getirilir.
- Bu sos kızartılan patlıcanların üzerine serpilir.
- Üzeri maydanozla süslenir ve sunuma hazırlanır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri şakşuka Tarifi
Benzer Tarifler
Tencerede sogan ve fistik kavrulur, parcalanmis ispanak eklenerek ...
Mantarlar ince dilimlere bölüp, kararmaması için limonlu suya atı ...
Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu g ...
