Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kolakas
Kolakas; Kolokası soyun ardından kağıt havlu ile i...
Kıymalı Ispanak
Kıymalı Ispanak; Ispanaklar bol suda yıkandıktan sonra ...
Eşgili Yemeği
Eşgili Yemeği;Soğanlar, biberler yağda sararıncaya kada...
Zeytinyağlı Balkabağı Kereviz
Kereviz, balkabağı ve diğer sebzeler yıkanır ve tüm ürü...
Bullez Patates
Bullez Patates; Mayayı ve şekeri bir bardak ılık s...
Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra hal...
Etli Taze Bamya
Etli Taze Bamya; Nohutlar akşamdan ıslanmalıdır.Bamyala...
Ekşili Etli Patlıcan Musakkası
Ekşi̇li Etli Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkandık...
Şiveydiz
Düdüklü tencerede eti haşlayın ve pırasa ile sarımsakla...
Yumurtalı Ayrelli
Yumurtalı Ayrelli; Ayrellileri 3-4 cm büyüklüğünde...
« 1...484950... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
