Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Etli Taze Bamya
Etli Taze Bamya; Nohutlar akşamdan ıslanmalıdır.Bamyala...
Zeytinyağlı Bakla
Zeytinyağlı Bakla; Baklalar ayıklanır ve yıkanır.&...
Gavcar Mantarı
Gavcar Mantarı;Mantarlar yıkanır ve kuşbaşı doğranır ve...
Bullez Patates
Bullez Patates; Mayayı ve şekeri bir bardak ılık s...
Kolakas Musakka
Kolakas Musakka; Kolakası soyun ardından kağıt hav...
Yumurtalı Ayrelli
Yumurtalı Ayrelli; Ayrellileri 3-4 cm büyüklüğünde...
Salçalı Gömeç Yemeği
Salçalı Gömeç Yemeği; Tencerede soğanlar kavrulur ...
Ratatouille
Ratatouille; Bütün sebzeleri bıçak sırtı kalınlığında v...
Guacamole
Guacamole;Küp şeklinde doğranmış soğan, jalapeno biberi...
Kabak Çırpma
Kabak Çırpma; Bir tavada soğan ve kıyma kavrulur. Salça...
« 1...484950... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
