Simit Kebabı
Simit Kebabı
Kebaplar » Simit Kebabı
Simit Kebabı malzemeleri;
- 650 gr. Kıyma,
- 200 gr. ılık suda ıslanmış siyah köftelik simit,
- 85 gr. çam fıstığı,
- 20 gr. dövülmüş sarımsak,
- 30 gr. rendelenmiş k. soğan,
- Tuz
- 2 bağ maydanoz,
- 15 gr. köfte baharatı, tarçın, kimyon, karabiber,
- 15 gr. ıslanmış pul biber,
- 50 gr. fıstık içi,
Simit Kebabı uygulama aşamaları;
- Bir tepsiye Kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış maydanoz, dövülmüş sarımsak, rendelenmiş soğan, baharat, kimyon, karabiber, tarçın, Tuz , ıslanmış pul biber ilave edip karıştırılır. Karışımı iyice yoğurduktan sonra, kuşbaşından büyük şekilde yuvarlanır, ızgara şişlerine takılır ve ızgarada pişirilir.
- Piştikten sonra tabaklara servis edip üzerine rendelenmiş kaşar ve fıstık içi serpilir.
- Yemek artık servise hazırdır.
Paylaş
Türk Mutfağı Kebaplar Simit Kebabı
Sarımsak Kebabı
Benzer Tarifler
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbetten süze ...