Et Yemekleri »

Siyah Birayla Dana Yahni

Siyah Birayla Dana Yahni

Siyah Birayla Dana Yahni

Siyah Birayla Dana Yahni, İtalya mutfağının klasiklerindendir. Siyah Birayla Dana Yahni'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Siyah Birayla Dana Yahni tarifi malzemeleri;

  • 1 kg. Antrkot Dana Eti, (küp şeklinde kesilmiş)
  • 2 Adet Kıyılmış Soğan
  • 1 Adet Dilimlenmiş Dolmalık Biber ve Kırmızı Biber
  • 2 Diş Kıyılmış Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Yağ
  • 1 Çorba Kaşığı Esmer Şeker
  • 1 Çorba Kaşığı Un
  • 12,5 cl. Siyah Bira
  • 12,5 cl. Su
  • 1 Tutam Kekik
  • 1 Çorba Kaşığı Kırmızı Şarap Sirkesi
  • 1 Çorba Kaşığı Beyaz Hardal
  • 3 Tane Karanfil
  • Tuz, Karabiber

Siyah Birayla Dana Yahni tarifi uygulama aşamaları;

  1. Fırını 150 dereceye ayarlayın.
  2. Tavada yağı kızdırın ve etleri içine atıp hafifçe kızartın.
  3. Sonra etleri düdüklü tencereye aktarın.
  4. Soğanı, biberleri ve sarımsağı tavada birkaç dakika kavurun.
  5. üzerine un ve şeker serpin.
  6. Karıştırırken bir yandan da içine yavaş yavaş bira ve su ilave edin.
  7. Sonra kekik, sirke, hardal, karanfil, tuz ve karabiber serpin. Kaynama noktasına gelince, karışımı düdüklü tenceredeki etin üzerine dökün.
  8. Tencerenin kapağını kapatın ve yemeği yaklaşık 1,5 saat ateşte tutun.
  9. Gerekirse yeniden su ve bira ilave edin.
Siyah Birayla Dana Yahni Afiyet Olsun...


1391


yemek tarifleri et yemekleri siyah birayla dana yahni tarifi siyah, birayla, dana, yahni, siyah birayla dana yahni tarifi italya mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE