Sulu Köfte
Sulu Köfte
Köfteler » Sulu Köfte
Sulu Köfte malzemeleri;
Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
- 1 kg orta yağlı dana Kıyma
- yarım su bardağı kırık Pirinç
- 3 adet kuru soğan
- 3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 kahve fincanı sirke
- 2 çay kaşığı karabiber, Tuz , kimyon
- 3 çorba kaşığı domates salçası
- 2 su bardağı sıcak su
Sulu Köfte uygulama aşamaları;
- Kıymayı derin bir kaseye koyun.
- Yıkanmış ve suyu süzülmüs Pirinç, Tuz ,
kimyon ve karabiber ilave ederek yoğurun.
- Sirkeyi bir tabağa koyup elinizi
sirke ile ıslatarak köfteler yapın.
- Diğer tarafta sıvıyağda ince doğranmış
soğanları kavurun.
- Salça, karabiber, Tuz ve 2 su bardağı sıcak su koyup
arada bir karıştırarak kaynatın.
- Hazırladığınız köfteleri kaynamakta olan
salçalı sosun içine atarak pişirin.
- Köfteler pişip sosun kıvamı koyulaşınca servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Sulu Köfte
Havuç Köftesi
Benzer Tarifler
Çizilmiş kestaneler en az iki saat suda bekletilir. Sonra kızgın ...
Bir kap içerisinde tüm baharatlar karıştırılarak yedi bahar adı v ...
Ayıklayıp yıkadığınız bulgurun üzerine çıkacak kadar ılık tuzlu s ...