Köfteler »

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Sulu Köfte

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

Mutfak: Türk
Süre: 20-40dk
  • 1 kg orta yağlı dana kıyma
  • yarım su bardağı kırık Pirinç
  • 3 adet kuru soğan
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 2 çay kaşığı karabiber, Tuz, kimyon
  • 3 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı sıcak su

Uygulama aşamaları;

  1. Kıymayı derin bir kaseye koyun.
  2. Yıkanmış ve suyu süzülmüs Pirinç, Tuz, kimyon ve karabiber ilave ederek yoğurun.
  3. Sirkeyi bir tabağa koyup elinizi sirke ile ıslatarak köfteler yapın.
  4. Diğer tarafta sıvıyağda ince doğranmış soğanları kavurun.
  5. Salça, karabiber, Tuz ve 2 su bardağı sıcak su koyup arada bir karıştırarak kaynatın.
  6. Hazırladığınız köfteleri kaynamakta olan salçalı sosun içine atarak pişirin.
  7. Köfteler pişip sosun kıvamı koyulaşınca servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın
Sulu Köfte Afiyet Olsun...

Paylaş
4728


yemek tarifleri köfteler sulu köfte tarifi sulu, köfte, , sulu köfte tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE