Tepside Mantarlı Pirzola
Tepside Mantarlı Pirzola, Türk mutfağının klasiklerindendir. Tepside Mantarlı Pirzola'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Tepside Mantarlı Pirzola tarifi malzemeleri;
- 1 kg. kuzu pirzolası
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı un
- 4 adet küçük domates
- 3 -4 adet yeşil sivri biber
- 250 gr. mantar
- Tuz,Karabiber
- Kırmızıbiber
- Kekik
Tepside Mantarlı Pirzola tarifi uygulama aşamaları;
- Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.
- Pirzolaları hafifçe una bulayın.
- Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.
- Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın.
- Domates, biber ve mantarları tuz, karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.
- Sebzeleri tepsideki pirzolaların üzerine yerleştirin.
- 1/2 su bardağı ılık su ilave edin.
- Üzerine bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın.
- Ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.
Tepside Mantarlı Pirzola Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri tepside mantarlı pirzola tarifi tepside, mantarlı, pirzola, tepside mantarlı pirzola tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE