Tepside Mantarlı Pirzola

Tepside Mantarlı Pirzola
Tepside Mantarlı Pirzola

Et Yemekleri » Tepside Mantarlı Pirzola

Tepside Mantarlı Pirzola malzemeleri;

  • 1 kg. kuzu pirzolası
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 4 adet küçük domates
  • 3 -4 adet yeşil sivri biber
  • 250 gr. mantar
  • Tuz ,Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Kekik


Tepside Mantarlı Pirzola uygulama aşamaları;

  1. Orta büyüklükte bir tepsiye sıvı yağı koyup kızdırın.
  2. Pirzolaları hafifçe una bulayın.
  3. Kızdırılmış sıvı yağda her iki tarafını da çevirerek kızartın.
  4. Domatesleri ikiye bölün, biberleri küçük doğrayın.
  5. Domates, biber ve mantarları Tuz , karabiber, kırmızıbiber ve kekikle karıştırın.
  6. Sebzeleri tepsideki pirzolaların üzerine yerleştirin.
  7. 1/2 su bardağı ılık su ilave edin.
  8. Üzerine bir tabak koyup, tencerenin kapağını kapatın.
  9. Ağır ateşte pirzolalar yumuşayıp, yağına kalana kadar pişirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Tepside Mantarlı Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Cık Cıklı Basalla

Cık Cıklı Basalla; İç Kıymanın Hazırlanışı: Kıyma, az su ilavesiy ...

Milföy Hamurlu Güveç

Bir kaba soğan ve biberleri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Tencereye ...

Sahanda Kuzu Pirzola

Etleri, tuz ve karabiberle ovun. Sonra pirzolaları una bulayın. F ...