Terbiyeli Kış Türlüsü

Terbiyeli Kış Türlüsü
Terbiyeli Kış Türlüsü

Sebze Yemekleri » Terbiyeli Kış Türlüsü

Terbiyeli Kış Türlüsü malzemeleri;

  • 2 Soğan
  • 6-7 Pırasa
  • 300 gr Kereviz
  • 2 Havuç
  • 150 gr Kuşbaşı Koyun Eti
  • 2 Çorba Kaşığı Margarin
  • 3 Su Bardağı Sıcak Su
  • 2 Yumurta Sarısı
  • 1/2 Limon Suyu
  • Tuz , Karabiber


Terbiyeli Kış Türlüsü uygulama aşamaları;

  1. Soğanları küçük küpler halinde doğrayın.
  2. Margarini tencerede eritip soğan ve eti ilave edin.
  3. Etler suyunu salıp tekrar çekinceye kadar yaklaşık 20 dakika kavurun.
  4. Sıcak su ve Tuz ekleyip kapağı kapalı olarak yarım saat kadar pişirin.
  5. Pırasaları temizleyip yarım parmak kalınlığında doğrayın.
  6. Kerevizi yarım ay şeklinde dilimleyin.
  7. Havuçları verev olarak ince ince dilimleyin.
  8. Doğranmış pırasa, kereviz ve havucu ete ilave edip kısık ateşte yarım saat daha pişirin.
  9. Geniş bir kasede yumurta sarıları ve limon suyunu çırpın.
  10. Yemeğin suyundan yarım su bardağı kadarını ekİeyip iyice karıştırın.
  11. Hazırladığınız nterbiyeyi yemeğin üzerine gezdirerek döküp 5-6 dakika sonra ateşten alın.
  12. Sıcak olarak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Terbiyeli Kış Türlüsü

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Lahanalı Mücver

Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra çok ince şeritler halinde doğ ...

Baharatlı Patates

Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğrayın. Soğan ...

Sebze Mozaiği

2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ...