Tire Şiş Köfte
Tire Şiş Köfte
Köfteler » Tire Şiş Köfte
Tire Şiş Köfte malzemeleri;
- 500 Gr Kıyma
- 1 Adet Kuru SoÄŸan
- 1 Tatlı Kaşığı Irmik
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 150 Gr Tereyağ (Köfteler Için)
- 5 Adet Domates
- 50 Gr Tereyağ Domatesleri Kavurmak Için
- Yarım Demet Maydanoz
- GerektiÄŸi Kadar YoÄŸurt
Tire Şiş Köfte uygulama aşamaları;
Yapılışı:
- Önce Kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun bir soğanı rendeleyin.
- 1 tatlı kaşığı irmik koyun, Tuz unu, baharatlarını ekleyin ve güzelce yoğurun daha sonra şişlere Tire köftelerinizi geçirin.
- Düz bir zeminde ince olacak şekilde rulo haline getirin köfteleri bir elektrikli ızgarada veya fırının ızgarasında pişirin.
- Daha sonra bir tavada 50 gram tereyağını kızdırın ve domatesleri kare kare doğrayıp içinde kavurun.
- Biraz sulu bırakın.
- Ayrı bir yerde 150 gram tereyağını kızdırın ve pişirdiğiniz köfteleri içine atın birkaç kez döndürün.
- Daha sonra maydanozları İnce İnce doğrayın servis tabağının en alt kısmına domatesleri koyun, üstüne köfteleri yerleştirin.
- Onun üstüne tekrar domates sosundan dökün.
- Domatesin üstüne maydanozları koyun.
- Kenarına yoğurdu koyun ve en üstüne tereyağdan kalanı köftelerin üzerine dökün.
- Bu tarifi ısrarla tavsiye ediyorum.
- Çok lezzetli oluyor.
- Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Köfteler Tire Şiş Köfte
Benzer Tarifler
Bulguru yıkayıp süzün. Maydanozu yıkayıp incecik kıyınız. Bulgur, ...