Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yanuç
Yanuç; Un ve diğer malzemelerle azar azar su ilave edil...
Zeytinyağlı Bağ Yaprağı Sarması
Zeytinyağlı Bağ Yaprağı Sarması; Salamura ya da tâ...
Süzme Bulgur Pilavı
Süzme Bulgur Pilavı; Geniş bir tencerede 6 su bardağı s...
İçli Tavuk
İçli Tavuk; Tavuğu soğan, defne yaprağı ve tuzla birlik...
Sigara Böreği
Sigara Böreği; Yufkalar üst üste konur ve dörde ke...
Kabak Tatlısı
Kabak Tatlısı; Kabağın iç kısımlarını temizleyip, ...
Elma Reçeli
Elma Reçeli; İyice yıkanan elmalar soyulur. Ç...
Ayva Reçeli
Ayva Reçeli; Ayvaların kabukları soyulduktan sonra...
Vişne Kompostosu
Vişne Kompostosu; Vişneler yıkandıktan sonra çöple...
Greyfurt Suyu
Greyfurt Suyu; Greyfurtlar sıkılır.İsteğe göre toz...
« 1...528529530... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
