Turşulu Tavuk

Turşulu Tavuk
Turşulu Tavuk


Türk Genel Mutfağı

Tavuk ve Hindi » Turşulu Tavuk

Turşulu Tavuk malzemeleri;

  • 2 Kilo lahana tursusu
  • 3 Çorba kasigi margarin
  • 2 Adet sogan
  • 2 Tatli kasigi salça
  • 2 Su bardagi sicak su
  • 1 çay bardagi Pirinç
  • 4 Adet tavuk budu
  • 4 Çorba kasigi tereyagi

Turşulu Tavuk uygulama aşamaları;

Turşulu Tavuk;
  1. Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin.
  2. Margarini tencerede eritin.
  3. Sogani ince kiyip yagda pembelestirin.
  4. Lahanayi sudan çikarip ince ince kiyin.
  5. Sogani ekleyin ve iyice kavurun.
  6. Salçayi ve sicak suyu ilave edin.
  7. Lahanalar yumusamaya basladigi zaman pirinci ilave edin.
  8. Pirinçler de yumusayinca tencereyi ocaktan alin.
  9. Firina dayanikli bir cam kaba lahanali piriçli karisimi alin.
  10. Üzerine haslanmis tavuk butlarini koyun.
  11. 4 Çorba kasigi tereyagini küçük bir tavada eritin.
  12. Tavuklarin üzerine gezdirin.
  13. Önceden isitilmis 200 dereceli firinda tavuklar pembelesene dek pisirin.

Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Turşulu Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Limonlu Tavuk

Limonlu Tavuk

Taze soganlari ayiklayip dograyiniz Sarmisaklari kiyiniz. Limonun ...

Provans Usulü Tavuk Göğsü

Provans Usulü Tavuk

Fırını 110 C'ye ısıtın. Tavuk göğüslerini 2 yağlı kağıdın arasına ...

Soya Soslu Hindi Bonfile

Soya Soslu Hindi Bo

Ufak bir tavada zeytinyaginda ince kiyilmis sarmisaklari ve taze ...