Turşulu Tavuk

Turşulu Tavuk
Turşulu Tavuk

Tavuk ve Hindi » Turşulu Tavuk

Turşulu Tavuk malzemeleri;

  • 2 Kilo lahana tursusu
  • 3 Çorba kasigi margarin
  • 2 Adet sogan
  • 2 Tatli kasigi salça
  • 2 Su bardagi sicak su
  • 1 çay bardagi Pirinç
  • 4 Adet tavuk budu
  • 4 Çorba kasigi tereyagi


Turşulu Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin.
  2. Margarini tencerede eritin.
  3. Sogani ince kiyip yagda pembelestirin.
  4. Lahanayi sudan çikarip ince ince kiyin.
  5. Sogani ekleyin ve iyice kavurun.
  6. Salçayi ve sicak suyu ilave edin.
  7. Lahanalar yumusamaya basladigi zaman pirinci ilave edin.
  8. Pirinçler de yumusayinca tencereyi ocaktan alin.
  9. Firina dayanikli bir cam kaba lahanali piriçli karisimi alin.
  10. Üzerine haslanmis tavuk butlarini koyun.
  11. 4 Çorba kasigi tereyagini küçük bir tavada eritin.
  12. Tavuklarin üzerine gezdirin.
  13. Önceden isitilmis 200 dereceli firinda tavuklar pembelesene dek pisirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Turşulu Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Bademli Tavuk

Piliç şerit fleto’ların her iki yüzüne unlayın, fazla unları silk ...

Piliç Göğsü Dolması

Biberi dörde bölün, çekirdeklerini çıkarın ve kabuk tarafı yukarı ...

Sebzeli Hindi Haşlama

Hindi eti pişimeden önce üzerinde istenilmeyen kalıntıları temizl ...