Yağlı

Yağlı
Yağlı

Börekler » Yağlı

Yağlı malzemeleri;


Yağlı uygulama aşamaları;

  1. Yağlı için bir çeşit krep denilebilir.
  2. Daha doğrusu krep gibi içinde, yanında tatlı ya da Tuz lu bir şeyler yenilebilir.
  3. Mayasız hamurdan açılan tek yaprak yufka kare şeklinde katlanıp üzerine un serpilerek yeniden açılıyor.
  4. Bu kez daha da büyük bir kare olarak.
  5. Sonra bu yufka yaÄŸlanarak sacta piÅŸiriliyor.
  6. Ekmek gibi tüketilse de Samsun Harız’da en fazla yumurta piyazı ve incir reçeli ile yenmesi seviliyor.
  7. Yağlı her zaman yapılan bir hamur işi.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Börekler Yağlı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Avcı Böreği

İç Harç YapımıYağda sırasıyla soğan, sarımsak, kıyma, kırmızı ve ...

Ugara Böreği

Kaynar su ve tuzla hamuru tutulur. Açılır, yağlanır, bir daha açı ...

Puf Böreği 3

Yumurtaları bir yoğurma kabının içine kırın ve çırpın.Tuzu ve unu ...