Yağlı

Yağlı
Yağlı

Börekler » Yağlı

Yağlı malzemeleri;


Yağlı uygulama aşamaları;

  1. Yağlı için bir çeşit krep denilebilir.
  2. Daha doğrusu krep gibi içinde, yanında tatlı ya da Tuz lu bir şeyler yenilebilir.
  3. Mayasız hamurdan açılan tek yaprak yufka kare şeklinde katlanıp üzerine un serpilerek yeniden açılıyor.
  4. Bu kez daha da büyük bir kare olarak.
  5. Sonra bu yufka yaÄŸlanarak sacta piÅŸiriliyor.
  6. Ekmek gibi tüketilse de Samsun Harız’da en fazla yumurta piyazı ve incir reçeli ile yenmesi seviliyor.
  7. Yağlı her zaman yapılan bir hamur işi.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Börekler Yağlı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Acılı Börek

Taze sogani, sarmisagi, yesil biberleri 2 yemek kasigi ayçiçek ya ...

Leğen Böreği

"Leğen böreği, yaygın olarak bilinen böreklere göre iç malzemesi ...

Barbunya Ezmeli Çıtır Börek

Haşlanmış barbunyalar, soğan, sarımsak ve havuç ile tereyağı ile ...