Yağlı

Yağlı
Yağlı

Börekler » Yağlı

Yağlı malzemeleri;


Yağlı uygulama aşamaları;

  1. Yağlı için bir çeşit krep denilebilir.
  2. Daha doğrusu krep gibi içinde, yanında tatlı ya da Tuz lu bir şeyler yenilebilir.
  3. Mayasız hamurdan açılan tek yaprak yufka kare şeklinde katlanıp üzerine un serpilerek yeniden açılıyor.
  4. Bu kez daha da büyük bir kare olarak.
  5. Sonra bu yufka yaÄŸlanarak sacta piÅŸiriliyor.
  6. Ekmek gibi tüketilse de Samsun Harız’da en fazla yumurta piyazı ve incir reçeli ile yenmesi seviliyor.
  7. Yağlı her zaman yapılan bir hamur işi.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Börekler Yağlı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Banyolu Börek

Ön hazirlik olarak böregin harcini hazirlayin. Bunun için tuzu al ...

Banyolu Börek

Ön hazirlik olarak böregin harcini hazirlayin. Bunun için tuzu al ...

Haluj

Haluj; Yarım kilogram un, tuz ve yeter miktarda su bir kabın içer ...