Helvalar
- Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır
- Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.
- Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
- İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.
Oğlan Helvası
Yağ ile buğday ununu kavururuz. Rengi biraz koyulaşınca...
İrmik Helvası
İrmiği katı ve sıvı yağ ile kavurun.Kıvama gelince süt ...
Peynir Helvası
Lezzetli bir peynir helvası için en uygun zaman şubatta...
Pestil Helvasi
Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...
Yaz Helvası
Üzüm pekmezi (şimdilerde tabii ki, şeker) ve limon tuzu...
Helevitil Cibne
Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden tem...
Pekmezli Helva
Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez e...
Tel Helvası
1 kg şekere, 2 su bardağı su konulup kaynatılır. Üzerin...
Mısır Helvası
Bunun için yayla ineğinin sütünden yapılmış 250 gram ka...
Hasuta
Yağı eritin toz şekeri ilave edin pembeleşene kadar kav...
« 1...345 6 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Helvalar
