Helvalar
- Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır
- Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır. Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.
- Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır. Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
- İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.
Oğlan Helvası
Yağ ile buğday ununu kavururuz. Rengi biraz koyulaşınca kıvamına ...
İrmik Helvası
İrmiği katı ve sıvı yağ ile kavurun.Kıvama gelince süt dökün.Şeke ...
Peynir Helvası
Lezzetli bir peynir helvası için en uygun zaman şubattan eylül so ...
Yaz Helvası
Üzüm pekmezi (şimdilerde tabii ki, şeker) ve limon tuzu kaynatılı ...
Pestil Helvasi
Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve üzerine ufa ...
Helevitil Cibne
Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden temiz bir bez ...
Pekmezli Helva
Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez eklenir ve ...
Tel Helvası
1 kg şekere, 2 su bardağı su konulup kaynatılır. Üzerine bir mikt ...
Mısır Helvası
Bunun için yayla ineğinin sütünden yapılmış 250 gram kadar tereya ...
Hasuta
Yağı eritin toz şekeri ilave edin pembeleşene kadar kavurun.3 çor ...
« 1...345 6 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Helvalar
