Helvalar
- Helvalar ; Türkiye'de ve pek çok Orta Doğu ülkesinde yaygın bir tatlıdır
- Helvanın birçok farklı ülkede birçok çeşidi vardır.
- Amin çorbası olarak da bilinir. Yemekte en son gelir.
- Türk mutfağında özellikle un helvası, irmik helvası yaygındır.
- Temel malzemeleri un ya da irmik, yağ, şeker, süt, kaymaktır.
- İrmik unu, şeker, su, tuz ve tarçın çeşitlemeleri ile yapılan özellikle Ortadoğu ve ön Asya'da sevilen tatlı çeşitleridir.
Yaz Helvası
Üzüm pekmezi (şimdilerde tabii ki, şeker) ve limon tuzu...
İrmik Helvası
İrmiği katı ve sıvı yağ ile kavurun.Kıvama gelince süt ...
Pestil Helvasi
Pestiller ufak ufak parçalanır. Tavaya yağ eklenir ve ü...
Peynir Helvası
Lezzetli bir peynir helvası için en uygun zaman şubatta...
Oğlan Helvası
Yağ ile buğday ununu kavururuz. Rengi biraz koyulaşınca...
Helevitil Cibne
Taze peynir suyunu çekmesi için 1-2 saat öncesinden tem...
Pekmezli Helva
Un sararıncaya kadar kavrulur.Üzerine bir kase pekmez e...
Tel Helvası
1 kg şekere, 2 su bardağı su konulup kaynatılır. Üzerin...
Hasuta
Yağı eritin toz şekeri ilave edin pembeleşene kadar kav...
Peynirli İrmik Tatlısı
Su ve şeker ocakta bir tencere içerisinde kaynatılır.Ay...
« 1...345 6 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Helvalar Mutfağı
